Tous nos produits sont travaillés dans le respect d'un savoir-faire acquis depuis de nombreuses années.

Nos conserves sont cuisinées dans notre atelier dans le stricte respect du cadre sanitaire lié à notre activité.

Notre volonté est de maîtriser tous les maillons de la chaîne que sont l'élevage, le gavage, la mise en production et la vente de nos canards, afin de vous proposer le meilleur rapport qualité/prix possible.

Nos pâtés, confits et autres spécialités, sont élaborés sans conservateur ni additif, afin de conserver les saveurs authentique et typiques du sud-ouest.