En 1954, notre famille, les CAZENAVE, achetons la ferme de Bourrus sur la commune de Souprosse, dans les Landes.
Nous nous installons et commençons notre activité en achetant des vaches laitières, des cochons, des poules et des poulets.
Notre famille comprenant 4 enfants, nous développons notre activité au fur et à mesure des années, et agrandissons notre cheptel afin de produire le lait que nous vendons à la coopérative.
En 1983, Michel, un des enfants, reprend la ferme, et se marie avec Nadine.
C'est également à cette époque que la crise du lait survient et oblige les deux jeunes mariés à arrêter l'exploitation des vaches laitières pour se concentrer sur l'élevage de canards.
Dès lors, notre projet est simple : élever, gaver et vendre leur produit sur les différents marchés locaux.
Mais peu à peu, les marchés disparaissent. Malgré tout, au fil des années, la clientèle se développe et se fidélise.
Notre production étant reconnue tant pour sa qualité que pour son authenticité, il faut réagir !
La famille s'agrandie et compte maintenant 2 enfants, Élodie et Lionel. En 2012, Lionel reprend le flambeau et fonde avec sa mère l'EARL de Bourrus.
Notre but est de continuer l'activité en conservant les mêmes savoir faire, et en proposant dorénavant de la vente directe à la ferme.
La clientèle acquise sur les marchés est ravie, et le bouche à oreille nous permet de pérenniser notre entreprise.
